miércoles, 5 de agosto de 2015

Sustitutos para la Mantequilla o Margarina

Sustitutos para la Mantequilla o Margarina

Hoy en "SALUD" les traigo un tips sobre sustitutos de la mantequilla y la margarina para quemar el exceso de grasa.

La mantequilla y la margarina se han ganado una reputación no muy saludable debido a su contenido de grasas saturadas y/o grasas trans. Por suerte, existen algunas alternativas que son más saludables para tu corazón.

El aceite de oliva es un sabroso sustituto. Compra un aceite de oliva con sabor (como ajo o pimienta), viértelo en una botella hermética, y refrigéralo toda la noche. Al día siguiente tendrá una consistencia similar a la de la margarina y lo puedes untar como la mantequilla.

Purés untables a base de verduras como el humus (puré de garbanzos) y el tahini (puré de semillas de ajonjolí) son sustitutos deliciosos, y se pueden encontrar en las tiendas naturistas.

También puedes reemplazar la mantequilla o la margarina en las recetas mediante el uso de aceite de oliva para platillos salados. En platillos dulces puedes reemplazarla con puré de manzana, puré de plátano o purés de otras frutas.